lunedì 11 aprile 2016

APPETITI ESTREMI PER LO SLOW FOOD DAY

Il 16 aprile si celebra la sesta edizione dello Slow Food Day.
E guarda caso è a Villa a Sesta che anche noi partecipiamo ai festeggiamenti, che quest'anno coincidono anche con i 30 anni di Slow Food Italia.
I grandi eventi si celebrano a tavola, e per l'occasione proponiamo un intero menu tratto dalle ricette di Appetiti Estremi. Ingredienti del nostro territorio, tra Firenze e Siena cucinati dalla sottoscritta, Alberto Lorenzini e Stefania Pianigiani, che per l'occasione sveste la tuta di giardiniera per darsi alla cucina. Il tutto sarà possibile grazie al prezioso aiuto dei volontari della condotta Slow Food Siena che ci ospita.
Vi aspettiamo per una grande festa insieme.
Prima della cena qualche lettura tratta dal librino rosso, così per rompere il ghiaccio!



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